Jeg er så heldig å være Arks bokanmelder og har fått denne herlige boken Pizza Paradiso," hvordan lage verdens beste pizza" av Jan Vardøen i posten.
Dette er en fantastisk kokebok som virkelig går i dybden når det gjelder å lage original italiensk pizza. Pizza deigen, tomatsausen , tilbehøret, og stekingen blir grundig drøftet i boken. Fotograf Agnete Bruun ser ut til å ha kost seg med å ta sanselige bilder fra Napoli, Italia.

Boken har også oppskrifter på Grissini, Focaccia, Rosmarinolje, Panna cotta og Tiramisu. Det finnes pizzaoppskrifter i fleng, og du får til og med oppskrift på Pizza Nutella.

Etter å ha lest dene boken smaker ikke "pizza Grandiosa" det samme som før.

Mange fine bilder gjør det er lett for oss "Italiafrelste", å drømme seg tilbake til varme kvelder, til en liten pizzarestaurant i Napoli eller Sorento.

...og avslutte det hele med en sterk kopp italiensk Espresso.

Kjøkkenbilder....

Jeg koser meg med kaffe og aviser på kjøkkenet....Nå som trepaneler er tilbake, er jeg glad jeg ikke malte kjøkkenet mitt hvitt.

Kongler og lys lager koselig høststemning på bordet....

Jeg har flyttet et gammelt skap fra syrommet til kjøkkenet, endelig har jeg fått plass til alle kokebøkene mine.



Høst i hagen...

Det er mye epler i hagen nå og jeg har plukket inn en stor bolle full.

Blomkarsen er på hell, men solsikkene står i full blomst.

Pelargoniene må nå taes inn før frosten, og Hortensiaen blir snart  til en ny blomsterkrans.