onsdag 26. oktober 2011

Jeg er så heldig å være Arks bokanmelder og har fått denne herlige boken Pizza Paradiso," hvordan lage verdens beste pizza" av Jan Vardøen i posten.
Dette er en fantastisk kokebok som virkelig går i dybden når det gjelder å lage original italiensk pizza. Pizza deigen, tomatsausen , tilbehøret, og stekingen blir grundig drøftet i boken. Fotograf Agnete Bruun ser ut til å ha kost seg med å ta sanselige bilder fra Napoli, Italia.
Boken har også oppskrifter på Grissini, Focaccia, Rosmarinolje, Panna cotta og Tiramisu. Det finnes pizzaoppskrifter i fleng, og du får til og med oppskrift på Pizza Nutella.
Etter å ha lest dene boken smaker ikke "pizza Grandiosa" det samme som før.
Mange fine bilder gjør det er lett for oss "Italiafrelste", å drømme seg tilbake til varme kvelder, til en liten pizzarestaurant i Napoli eller Sorento.

...og avslutte det hele med en sterk kopp italiensk Espresso.



Legg inn en kommentar

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin