Kakene blir absolutt best hvis du blandet litt Amaretto mandellikør i deigen.
Her kommer min beste oppskrift på Biscotti:
150 g grovhakkede mandler
1 ss revet appelsinskall
100 g Smør
1½ dl sukker
2 ts vaniljesukker
1 egg
3½ dl hvetemel
1 ts bakepulver
3ss Amarettolikør
Grovhakk mandlene, bland alt sammen til en deig, form deigen til tre pølser og legg de på en plate med bakepapir og stek de i ovnen på 200 grader i ca 15 min.
Ta platene ut av ovnen og skjær stengene i 1cm tykke skiver på skrå.
legg kjeksen på platen igjen og stek dem videre i 10 min. på 50 grader.
Lykke til!!
24 kommentarer:
God morgen!
Jeg elsker Biscotti og skal prøve meg på dine også. Ellers lager jeg en sjokoladevariant med pistasjnøtter og en med sitron, veldig godt :)
Ha en fin 1 desember!
Kjersti
Mitt nyttårsforsett må bli å tilbringe mer tid på kjøkkenet, og oppskriften er laret.Ha en fin og koselig førjulstid:)
Det ser underbart gott ut.
kram o ha en go dag
ninni
Ser godt ut,men jeg baker nesten aldri....Vi sees hos Kristin,skal bli hyggelig å hilse på deg,Ellen.
Heisann!
Åh, dette så virkelig innbydende ut! Og denne julekalenderen din har jeg gledet meg til - hadde stor glede av den i fjor!
Ha en fin og glad første desember!
klem fra Ida
Hei Ellen.
Takk for koselig hilsen .o)
Gjett om jeg gleder meg til å lage
biscotti :o)
Herlige servietter du har, de har jeg fått nå også Endelig :o)
Vi prekæs.
Jule cos fra Lisa
Nam, nam de så gode ut!
Rekker ikke være så flink å bake om dagen, får ta det igjen:-)
Ha en fin advent, klem Hege.
Det så deilig ut, oppskriften er lagret! :)
Høres koselig ut med treff, jeg kan dessverre ikke komme. Kos dere masse!
Klem Tino :)
Hej min vän !
Mums, vad gott det där ser ut.
Så härligt att börja dagen så.
Ha en fin dag.
Klem Åsa
Så ikke vondt ut dette her:)
ha en kos dag
klemmer
Det ser kjempegodt ut!
har ikke begynt å bake enda og er på planleggingsstadiet for hva jeg skal lage. Vi skal være hjemme hele julen i år, så da må man jo brae ha "alle sju slaga" :-)
Klem
Ser ikke dumt ut nei! Amaretto er deilig - men guri malla så mange kalorier...... Pytt sann - jul er jul!
så herlig ut,nydelig oppskrift,takk for at du delte.
klem fra sylvia som ønsker deg en god 1 desember
Så kjekt med denne kalenderen din Ellen :o)
disse så så gode ut!
Ikke begynt å bake her ennå...gjerne i neste uke!!
Ha en fortsatt fin uke...og jeg følger ivrig med her!!
Tusen takk for tipset.
ha en fin dag.
Halloen...
Takk for koselig prat!
Biscotti er bare så godt... skal faktisk lage det i kveld. Det er et must her i huset:)) Har desseverre ikke Amaretto, enig at det er prkken over i'en..
Ønsker deg en fin kveld, stor klem fra meg
Nan ban,, det så godt ut. Ikke prøvd å lage det før. Så tusen takk for tips :)
klem
Hei igjen.
Så bra, sees i morgen. Klem Kristin
Disse så gode ut, de kjøper jeg alltid i Italia, har ikke prøvd og lage de selv, men kjempe gode er de.
Jeg er igang med pepper nøtter i kveld, en smellgod oppskrife med pottaske mmmm
Skulle gjerne prøvd meg på disse du har laget.
Dette så helt fantastisk ut! :) Tror nesten jeg må bake dette. Takk for at du deler! :)
Hei Ellen:0) Så koselig at du har vært på besøk inne hos meg, også at du har funnet fram igjen "englelysene":0)
Oppskriften som du viser i innlegget her virker himmelsk, så jeg tror jeg må en tur på polet... ;0)
Ønsker deg en fin adventstid.
Klem
Hei!
Jeg har aldri laget biscotti før, men det ser fristende ut.. Takk for oppskrift!
Madeleine
Hej Ellen!
Ser hur gott ut som helst!
mmmm.........
Kram Annica=)
Det lyder lækkert, men besværligt Ellen! Tror jeg vil købe dem færdige, og bruge tiden til at læse nogle inspirerende indlæg på bloggene, heriblandt din!
Ha en dejlig dag! Klem Helle
Legg inn en kommentar