tirsdag 1. desember 2009

1.Desember....


Jeg begynner  mine juleforberedelser med en sterk kopp kaffe, mandellikør og deilige Biscotti fra Italia.
Kakene blir absolutt best hvis du blandet litt Amaretto mandellikør i deigen.
Her kommer min beste oppskrift på Biscotti:

150 g grovhakkede mandler
1 ss revet appelsinskall
100 g Smør
1½ dl sukker
2 ts vaniljesukker
1 egg
3½ dl hvetemel
1 ts bakepulver
3ss Amarettolikør
Grovhakk mandlene, bland alt sammen til en deig, form deigen til tre pølser og legg de på en plate med bakepapir og stek de i ovnen på 200 grader i ca 15 min.
Ta platene ut av ovnen og skjær stengene i 1cm tykke skiver på skrå.
legg kjeksen på platen igjen og stek dem videre i 10 min. på 50 grader.
Lykke til!!

24 kommentarer:

  1. God morgen!
    Jeg elsker Biscotti og skal prøve meg på dine også. Ellers lager jeg en sjokoladevariant med pistasjnøtter og en med sitron, veldig godt :)
    Ha en fin 1 desember!
    Kjersti

    SvarSlett
  2. Mitt nyttårsforsett må bli å tilbringe mer tid på kjøkkenet, og oppskriften er laret.Ha en fin og koselig førjulstid:)

    SvarSlett
  3. Det ser underbart gott ut.
    kram o ha en go dag
    ninni

    SvarSlett
  4. Ser godt ut,men jeg baker nesten aldri....Vi sees hos Kristin,skal bli hyggelig å hilse på deg,Ellen.

    SvarSlett
  5. Heisann!
    Åh, dette så virkelig innbydende ut! Og denne julekalenderen din har jeg gledet meg til - hadde stor glede av den i fjor!
    Ha en fin og glad første desember!
    klem fra Ida

    SvarSlett
  6. Hei Ellen.

    Takk for koselig hilsen .o)
    Gjett om jeg gleder meg til å lage
    biscotti :o)
    Herlige servietter du har, de har jeg fått nå også Endelig :o)
    Vi prekæs.

    Jule cos fra Lisa

    SvarSlett
  7. Nam, nam de så gode ut!
    Rekker ikke være så flink å bake om dagen, får ta det igjen:-)
    Ha en fin advent, klem Hege.

    SvarSlett
  8. Det så deilig ut, oppskriften er lagret! :)
    Høres koselig ut med treff, jeg kan dessverre ikke komme. Kos dere masse!
    Klem Tino :)

    SvarSlett
  9. Hej min vän !

    Mums, vad gott det där ser ut.
    Så härligt att börja dagen så.
    Ha en fin dag.
    Klem Åsa

    SvarSlett
  10. Så ikke vondt ut dette her:)
    ha en kos dag
    klemmer

    SvarSlett
  11. Det ser kjempegodt ut!
    har ikke begynt å bake enda og er på planleggingsstadiet for hva jeg skal lage. Vi skal være hjemme hele julen i år, så da må man jo brae ha "alle sju slaga" :-)

    Klem

    SvarSlett
  12. Ser ikke dumt ut nei! Amaretto er deilig - men guri malla så mange kalorier...... Pytt sann - jul er jul!

    SvarSlett
  13. så herlig ut,nydelig oppskrift,takk for at du delte.
    klem fra sylvia som ønsker deg en god 1 desember

    SvarSlett
  14. Så kjekt med denne kalenderen din Ellen :o)
    disse så så gode ut!
    Ikke begynt å bake her ennå...gjerne i neste uke!!

    Ha en fortsatt fin uke...og jeg følger ivrig med her!!

    SvarSlett
  15. Tusen takk for tipset.
    ha en fin dag.

    SvarSlett
  16. Halloen...

    Takk for koselig prat!
    Biscotti er bare så godt... skal faktisk lage det i kveld. Det er et must her i huset:)) Har desseverre ikke Amaretto, enig at det er prkken over i'en..

    Ønsker deg en fin kveld, stor klem fra meg

    SvarSlett
  17. Nan ban,, det så godt ut. Ikke prøvd å lage det før. Så tusen takk for tips :)

    klem

    SvarSlett
  18. Hei igjen.
    Så bra, sees i morgen. Klem Kristin

    SvarSlett
  19. Disse så gode ut, de kjøper jeg alltid i Italia, har ikke prøvd og lage de selv, men kjempe gode er de.
    Jeg er igang med pepper nøtter i kveld, en smellgod oppskrife med pottaske mmmm
    Skulle gjerne prøvd meg på disse du har laget.

    SvarSlett
  20. Dette så helt fantastisk ut! :) Tror nesten jeg må bake dette. Takk for at du deler! :)

    SvarSlett
  21. Hei Ellen:0) Så koselig at du har vært på besøk inne hos meg, også at du har funnet fram igjen "englelysene":0)

    Oppskriften som du viser i innlegget her virker himmelsk, så jeg tror jeg må en tur på polet... ;0)

    Ønsker deg en fin adventstid.

    Klem

    SvarSlett
  22. Hei!
    Jeg har aldri laget biscotti før, men det ser fristende ut.. Takk for oppskrift!
    Madeleine

    SvarSlett
  23. Hej Ellen!

    Ser hur gott ut som helst!
    mmmm.........

    Kram Annica=)

    SvarSlett
  24. Det lyder lækkert, men besværligt Ellen! Tror jeg vil købe dem færdige, og bruge tiden til at læse nogle inspirerende indlæg på bloggene, heriblandt din!

    Ha en dejlig dag! Klem Helle

    SvarSlett